爸爸糖手工吐司:坚守品质 因爱而存

“圣博华康园区企业巡礼”

   编者按:

      每个人都有梦想,每个勇敢追梦的人都值得尊敬和弘扬!

      无论是上海,还是武汉,无论是徐州,还是无锡,只要有圣博华康园区的地方,都有那样一群优秀的企业家,用心去浇灌梦想!

      意柯那、渼树、爸爸糖、红跑车……一个又一个的明星企业在圣博华康旗下各个园区茁壮成长。

      为更好地分享和推广各园区优秀企业的成功经验,展示明星企业的风采,即日起,圣博华康推出“园区企业巡礼”特别报道,让我们一同走进这些优秀的企业,感受创业者的激情与魅力,以及背后种种不为人知,却又令人动容的创业故事……



 


  


   很多80后、90后的年轻爸爸们,因为工作的忙碌,往往都忽略了家庭,缺少了对孩子成长的关心和陪伴。爸爸糖坚信,只有让孩子感受父爱的温暖,让孩子的成长能够有爸爸的参与,才能更加完整,更有意义。正是秉承这样的初衷理念,位于蓉运壹号文化创意园区内的爸爸糖体验中心,用优质产品、精致服务带给消费者完美体验的同时,也让父爱的温暖填充每个人儿时的记忆。  



品牌初心

      爸爸糖的系列产品源自一位父亲想让自己心爱的孩子能够吃上一口卫生放心的手工吐司。凭着这一份对爱的坚守和追求,公司创始人精心挑选优质的进口原料,加上手工的制作,精心烘焙出美味、健康的手工吐司。为让更多人能品尝到这份源自父爱的味道,创始人在2014年开启了第一家爸爸糖吐司专卖店。 



精选食材 

       一粒麦穗要变成吐司,需要经过收割、磨细、和面、发酵、烘焙。而从普通的吐司到爸爸糖,一粒好麦穗要走17520个小时。

      为了保证最好的原材料,爸爸糖创始团队走访世界各地,致力于寻找健康、美味的烘焙原料,竭力保证每一种材料的优质风味,精心筛选每一粒食材,让每个季节的新鲜原料都能被融入吐司当中。爸爸糖希望每一种食材都能充分发挥出优质的品质,唤醒沉睡的味蕾,激发对生活的热爱。




匠心制作

       有人说爸爸糖的品牌是因网红而生,但爸爸糖管理团队认为,这恰恰相反。正是因为他们精选优质的原料,坚守传统工艺,才能保证吐司的松软和层数。“爸爸们”每天天不亮就开始作业,从揉面、擀面、敲打、烤制到出炉,每一步都不能省。每一个面团都需要经过反复折叠、数千次敲打,不仅考验“爸爸”们的爱心,更考验“爸爸”们臂力。


匠心制作,只为一片好吐司。经过层层把关,“爸爸”们做出的吐司松软筋道,每个毛孔都舒展开来,散发着沁人心脾的香气。优质的产品获得了大众的信赖,每天新鲜的吐司刚一出炉,就被早早等候的爸爸妈妈们一抢而空。




门店风采

       从第一家爸爸糖开业到如今,爸爸糖的空间和店面陈列都发生了很多变化,为了带来更明亮舒适的视觉感受,现在选择的都是更为宽敞的空间面积,格局上拥有清晰的线条感,用来完成各项功能的配合与分区,在原有爸爸糖装修风格的基础上,在细节上融入了更加清新的创新点 。




铸就奇迹

优质的产品和良好品牌效应,爸爸糖迎来了高速扩张期,在短短3年多的时间里,以无锡蓉运壹号爸爸糖体验店为起点,在上海、南京、长沙、秦皇岛、苏州、杭州等数十个城市新开业的门店已经超过了99家,第100家分店正在紧锣密鼓的筹备当中,每天销售的吐司超过20000条……

爸爸糖,用温柔的美食来传递情感,并用爱铸造了奇迹!



精品展示:

1、招牌原味吐司:看书,我们忠于原著;听歌,我们忠于原版;吐司 ,我们当然忠于原味。


/选用自然成熟的高筋小麦面粉,细致研磨。色泽自然洁白,细腻均匀蓬松不结块/

/源自新西兰奶源,高品质新鲜牛奶加工而成的黄油,含有人体需要的多种成分/

选用食材:香港面粉、新西兰黄油、韩国幼砂糖 

参考甜度:★★★☆☆

 

2、招牌奶酥吐司:将一大杯牛奶加入吐司里是什么感受?就是爸爸糖招牌奶酥吐司的口味。

/源自新西兰奶源,高品质新鲜牛奶和精选黄油,含有人体需要的多种成分/

选用食材:香港面粉、新西兰黄油、韩国幼砂糖、新西兰奶粉

参考甜度:★★★☆☆

 

3、巧克力吐司:巧克力丝滑口感和迷人气息融入松软吐司,如果搭配一杯牛奶会更妙

/柔软的吐司,加上马来西亚口感醇厚的可可粉,增加吐司的浓韵,入口后醇正丝滑,余香萦绕/

选用食材:香港面粉、新西兰黄油、韩国幼砂糖、马来西亚可可粉、巧克力

参考甜度:★★☆☆☆

 

4、招牌皇冠吐司:酥松绵软的口感,感觉每一口都是踩在云朵上的轻快享受。

/选用新鲜黄油,平滑叠加降温至4度的澳洲芝士,轻盐味,诱发原香,浓韵的甜/      

/筛选进口面,每个皇冠均为450g,使重量达到平衡,散发香醇的芝士味/

选用食材:香港面粉、新西兰黄油、韩国幼砂糖、澳洲芝士

参考甜度:★★★☆☆

 

5、蔓越莓吐司:来自密歇根湖的蔓越莓经晒干之后加入吐司中,酸甜滋味,营养丰富。

/精心挑选在酸性土壤生长的密歇根湖蔓越莓,在采摘后进行糖分调味。让蔓越莓干的原味野蛮地冲刷舌尖味蕾,释放原香在吐司当中/

选用食材:香港面粉、新西兰黄油、韩国幼砂糖、美国蔓越莓干

参考甜度:★★★☆☆



“让爱随行,让孩子的成长,有你和我一同陪伴”。除了引以为傲的手工吐司,爸爸糖也专注于伴手礼的制作,致力于把更多的美味带给每一个消费者。





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